请输入您要查询的百科知识:

 

词条 茶香米熏鱼
释义

材料:

雄鱼,盐,茶叶,桔子皮,米,油,辣椒粉,姜,蒜,紫苏,鸡精

做法:

1.鱼肉剁小块,拿盐先腌上,入冰箱一夜;

2.小火,锅里放米,茶叶和橘子皮,上面置架子摆好鱼块,要不停滴拌动熏料,让它们的热气把鱼熏熟,熏料的香味自然吸入到鱼肉里去;

3.时间要长点,等到鱼块呈金黄色就可以取出稍放凉;

4.锅里放油,下鱼块炸香,加入辣椒粉,姜蒜紫苏末拌匀撒鸡精即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/25 22:46:17