食材明细

制作步骤

食材明细

鸡 半只

茶树菇 适量

姜 适量

生抽 适量

耗油 适量

盐 适量

香油 适量

制作步骤

1、茶树菇泡开，洗干净，要洗很多遍才能洗干净。

2、用剪刀把根部剪掉。

3、根部剪掉了，洗干净了，再泡水，一个小时。

4、鸡肉去血水，煮5分钟。

5、热锅冷油，放入姜块，炒香。

6、放入鸡块，继续炒香。

7、加入生抽，耗油，继续炒香。

8、加入茶树菇，继续炒。

9、加入泡菇的水，煮开。

10、倒入砂锅。

11、焖煮30分钟。

12、最后加入几滴香油，少量盐。