鸡胸肉一块、鸡蛋一个、玉米淀粉、面包渣、叉烧酱两大勺。
1、鸡胸肉洗净擦干水分。2、先切厚片，然后切成粗条。
3、将鸡肉放到保鲜盒中，放两大勺叉烧酱搅拌均匀。
4、盖上保鲜盒的盖子，放冰箱里腌制过夜。
5、鸡蛋一个磕入碗中打散。
6、玉米淀粉和面包渣分别放入平盘中。
7、鸡柳先粘匀玉米淀粉，然后裹一层蛋液，最后放面包渣中粘匀面包渣。
8、锅内放油烧至七成热，油热后放入鸡柳，边炸边轻轻的翻动一下。
9、炸至鸡柳成金黄色，捞出控油即可。
10、炸好的鸡柳可以直接吃，也可以蘸沙拉酱或者是番茄酱吃，非常的美味。