主料：

辅料：

调料：

做法：

健康提示：

食物相克：

主料：

猪肝60克,猪肉(瘦)60克

辅料：

合欢花30克

调料：

盐3克

做法：

1. 将合欢花用水浸泡，洗净；

2. 猪肝、瘦肉洗净，切片，用调味料拌匀；

3. 把合欢花放入锅内，加清水适量，文火煮沸十分钟，放入猪肝、瘦肉再煮沸，调味即可。

健康提示：

养肝舒肝、解郁安神；

神经衰弱属肝气郁结者，症见胸胁胀闷而痛，郁郁不乐、情绪低下、失眠、叹息等；本汤合欢花改用鲜菊花，茉莉花亦可获同效，肝气郁结肝热者更宜。

食物相克：

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。