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词条 叉烧炒饭
释义

材料:

材料香米饭150,克鸡蛋1只,葱花10克,熟叉烧肉50克,青豆10克调味料味精2克,植物油250cc,盐少许

做法:

1、把熟叉烧肉切成粒。

2、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热时放入青豆过油至熟沥出。

3、锅中留30cc油,放入打散的蛋液炒匀,再加入叉烧肉粒、青豆拌炒。

4、放入米饭、盐、味精用旺火炒出香味。

5、撒上葱花炒匀即可装盘。

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更新时间:2025/3/1 13:03:56