原料：草菇、熟玉米粒、青红椒

做法：

１、草菇洗净，划十字口，用滚水加少许盐烫熟，沥干水分，装盘。

２、烧锅下油，爆香姜末，放入熟玉米粒、青红椒粒翻炒，加少许水，调盐、蘑菇精、糖，烧开后勾欠，浇在草菇中间即可。