材料:

做法:

材料:

主料：蚕豆250克，牛里脊肉500克，

调料：盐3克，料酒10克

做法:

1.将牛肉洗净，切成小块。

2.将牛肉放入沙锅中，加水适量，煮沸，打去浮沫，加入蚕豆、精盐、料酒。

3.沙锅改中火煨炖，至牛肉熟烂即可，食肉喝汤。