原料：

制法：

原料：

素鸡200克，蚕豆100克,鲜蘑菇10朵、金针菇100克,香油、盐、味精

制法：

1．鲜蘑菇与金针菇洗净，放入温水中稍泡。

2．蚕豆剥皮洗净，素鸡切均匀的细丝。

3．香油人热锅内，下入素鸡丝炒至泛白，加入清水，放蚕豆、金针菇、鲜蘑菇共煮至熟，加适量盐和味精调味即可。