词条 | 参芪冬瓜鸡丝汤 |
释义 | 主料:鸡胸脯肉200克 辅料:党参3克,黄芪3克,冬瓜皮200克 调料:料酒10克,盐3克,味精2克 制作:1. 鸡脯肉切丝; 2. 鸡肉丝、党参、黄芪同放在沙锅内; 3. 加水500克,以小火炖至八成熟; 4. 氽入冬瓜片; 5. 调加料酒、精盐、味精、冬瓜熟透即可。 健康提示:1. 参芪鸡丝冬瓜汤鸡肉细嫩,汤清味美; 2. 其中所含的党参、黄芪、鸡肉能补中益气; 3. 冬瓜健脾利湿,消肿轻身; 4. 四种原料配合共奏健脾补气,轻身减肥之功效; 5. 经常佐餐食用本品,有补虚减肥作用,对倦怠、嗜睡、食少、便溏、四肢浮肿、头面虚胖者,尤为适宜。 食物相克:党参:不宜与藜芦同用。 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。 |
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