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词条 参芪冬瓜鸡丝汤
释义

主料:

鸡胸脯肉200克

辅料:

党参3克,黄芪3克,冬瓜皮200克

调料:

料酒10克,盐3克,味精2克

制作:

1. 鸡脯肉切丝;

2. 鸡肉丝、党参、黄芪同放在沙锅内;

3. 加水500克,以小火炖至八成熟;

4. 氽入冬瓜片;

5. 调加料酒、精盐、味精、冬瓜熟透即可。

健康提示:

1. 参芪鸡丝冬瓜汤鸡肉细嫩,汤清味美;

2. 其中所含的党参、黄芪、鸡肉能补中益气;

3. 冬瓜健脾利湿,消肿轻身;

4. 四种原料配合共奏健脾补气,轻身减肥之功效;

5. 经常佐餐食用本品,有补虚减肥作用,对倦怠、嗜睡、食少、便溏、四肢浮肿、头面虚胖者,尤为适宜。

食物相克:

党参:不宜与藜芦同用。

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

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更新时间:2025/2/3 18:44:03