词条 | 餐巾折叠技法 |
释义 | 图书信息书 名: 餐巾折叠技法 作 者:犀文资讯 出版社: 中国纺织出版社 出版时间: 2010-10-1 ISBN: 9787506467964 开本: 16开 定价: 22.80 元 内容简介百余款餐巾折花造型,适用于各种正式或非正式宴席,或温馨浪漫,或庄重典雅,或休闲活泼,款款造型时尚别致,寓意丰富。本书分杯花和碟花两大类,有植物、动物和创意实物三种主要造型,每款餐巾折花都有详细的文字介绍,还附有图片以供参考,简单易懂、易学。无论是餐饮从业人员,还是居家餐巾折花爱好者,都能从中找到满意的款式,让您的客人在进餐的同时感受到浓厚的餐桌艺术氛围。 目录餐巾折花简述 餐巾折花的分类方法 餐巾折花的基本手法 餐巾折花的基本方式 杯花篇·植物造型 杯花篇·动物造型 杯花篇·创意实物造型 碟花篇·动物造型 碟花篇·创意实物造型 |
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