制作材料：

做法：

制作材料：

主料：小麦富强粉400克

辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,奶酪350克,香肠100克,腊肉（烟肉）20克,番茄20克,洋葱（白皮）15克,青椒15克,墨鱼15克,虾仁50克,蟹肉8克

调料：盐13克,白砂糖20克,橄榄油35克

做法：

1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热200℃的烤箱中；

2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；

3. 将香肠、熏肉切片；

4. 番茄、洋菇洗净去蒂切丁；

5. 洋葱去皮切丁；

6. 青椒洗净、去蒂切成圆；

7. 鲜墨鱼洗净切丁备用；

8. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上拿波里肉酱（25克）；

9. 接着将饼皮均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上香肠、熏肉、番茄、洋菇、洋葱、青椒、墨鱼；

10. 再放入洗净的虾仁、蟹肉丝，最后再撒上适量奶酪丝、奶酪粉与撕碎的腌熏奶酪；

11. 将饼皮移入预热200的烤箱中烘烤约6分钟；

12. 至奶酪表面呈金黄色后取出，即可分切食用。