蔡秋卿 (生卒年无考)，字陟瞻，号子威，藤山清泰境人。明崇祯四年(1631)中进士，授翰林，册封琉球肇庆府知府。他兴办学堂，重视教化，开发农业，建筑四方义仓，设置四郊义冢，凡利民事务皆竭力勇为，地方秩序恬静，人民安居乐业。后擢太仆寺少卿，任岭南海北道道台，病逝官邸。