所属分类:老少皆宜 豆制品 大众菜

食材：日本豆腐，火腿，西红柿，黄瓜，

配料：面粉，鸡蛋，盐，生抽，醋，糖，鸡精，

口味：酸甜

制作难度：切墩(初级)

制作时间：10分钟

彩色幸福的做法:

1.豆腐切块，沾蛋液，沾面粉。要把豆腐完全包裹住，入油锅炸制金黄。放盘备用

2.火腿黄瓜切片，西红柿切块。

3.锅里放少许油，葱花爆香。倒适量生抽。下火腿黄瓜西红柿，少许盐翻炒几下。

4.炸好的豆腐倒入一起翻炒。倒入醋和糖依据个人口味适量。出锅前放一点鸡精。OK啦、