羊肉（熟）150克,菠菜250克
大葱8克,姜8克,酱油20克,香油10克,盐2克,芡粉3克
1. 羊肉切成小薄片，菠菜摘洗干净，切成3厘米长，葱段切成细丝。
2. 鲜汤煮至七成开时，下入羊肉、菠菜、葱、姜、酱油、盐，加点勾芡，淋上香油即可食用。
此汤补气养血，强壮身体，适用于身体瘦弱，体虚或气血不足者，特别是冬季时多吃些不但能增加热量，抵御风寒，补养气血，还能增加机体的抵抗力，使肌肉硕满，身体强壮。
此汤营养丰富，又是一种传统药膳，主料羊肉古时已被为补虚增肌的佳品。
强壮身体，气血不足，补虚增肌。