冰糖汤圆食材
冰糖汤圆做法
糯米粉120g、冰糖50g、油
1、糯米粉倒入碗里备用;2、往碗里注入适量的清水,用筷子搅拌均匀;
3、搅拌成软硬适中即可,用手把糯米团揉成条状;
4、掰小块,搓成圆子即可;
5、起火热锅,下入冰糖适量,小火融化;
6、待冰糖融化至茶色时,注入清水适量烧开;
7、把圆子一个个小心滴放入锅里,调中火;
8、盖上盖子,煮几分钟,待圆子都浮上来时再烧煮片刻;
9、关火,美味汤圆就出锅了。
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