苯并咪唑柚,子肉果保鲜剂, benzimidazole pomelo antistaling agent

性质：本品液体。

制法：将各组分药剂放人容器中混合均匀即可。

用途：使用时用100倍的水稀释后浸泡柚子肉果。本品用作水果防腐保鲜剂。

。使用方法如下：金柚去皮后，在室温下分别浸泡于保鲜剂和清水中30s左右，捞起自然晾干或风扇吹干，然后装入食品保鲜袋，于＜ 8℃贮藏。

其它特性：

【组成】 本品由苯并咪唑杀菌剂、成膜剂、钙盐、有机酸、抗氧化剂、磷酸盐组成。苯并咪唑杀菌剂可为特克多、托布津、多菌灵或苯莱特；成膜剂可为蔗糖酯、壳聚糖、明胶、羟基纤维素或变形淀粉；钙盐可为氯化钙或醋酸钙；有机酸为柠檬酸、醋酸或富马酸；抗氧化剂为抗坏血酸、乙氧喹啉、茶多酚、BHA或BHT；磷酸盐为焦磷酸钠、磷酸二氢钾或多聚磷酸盐。

【应用特点】 本品能明显的抑制金柚肉果贮藏期间霉菌生长，显著提高肉果贮藏病害的总体防治效果，本柚子果肉保鲜剂能强烈抑制霉菌生长，经其处理后，肉果一般能贮藏15d保持好果率100％。