材料
做法
制作提示
主料:贝壳面200克
辅料:辣椒(红、尖)35克 节瓜100克
调料:番茄汁100克 大蒜(白皮)5克 橄榄油25克 盐3克
1. 贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出
2. 用凉开水冲冷,沥干水分,拌入橄榄油
3. 尖椒去蒂、籽,横切成圈
4. 节瓜切成块
5. 用橄榄油炒香蒜泥,加入尖椒、节瓜和贝壳面翻炒
6. 再加入番茄汁,略为浓缩,加盐、胡椒调味,装盆即可.
尖椒不要放得太多.
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