材料

做法:

材料

3-4人份瘦肉：500克大白菜：3片北芪：12克荷兰豆：100克水：8碗

做法:

1. 瘦肉洗净，切块，汆水后捞起；

2. 北芪洗净；大白菜洗净切块；荷兰豆撕去硬边，洗净；

3. 煮沸清水，放入北芪和瘦肉大火煮开，转小火煲一个小时；

4. 再加大白菜和荷兰豆煲20分钟，下盐调味即可食用。