词条 | 薄荷菊花茶冻 |
释义 | 原料:干燥菊花若干、薄荷叶若干、水、吉利丁片、糖。 做法: 1、取少许水烧至沸腾,放入用纱布包起来的薄荷叶,煮后,加入糖,密封,隔夜;取出后,糖水会变为绿色,并伴有薄荷清香; 2、水烧沸腾后,放入用纱布包起来的干燥菊花,沸腾后,捞起纱布; 3、吉利丁片用冰水泡软; 4、取一杯子,将3加入2.再倒入少许1; 5、放冰箱冷藏1小时后即可。 |
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