原料
操作
万能酱汁：芝麻酱1勺、花生酱1/2勺（也可以直接用芝麻花生的混合芝麻酱1、5勺）、生抽酱油1勺、醋2勺、蜂蜜1勺、盐1/2茶匙、水1-2勺。茄子、芝麻、万能酱汁、蒜。
1、茄子切条，上锅蒸熟后，撇去水晾凉码盘。
2、蒜拍成蒜泥，撒在茄子上，淋上酱汁。
3、撒少许芝麻。
4、将所有材料混合搅拌均匀即可,可以享用了。
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