| 词条 | 百姓百味 |
| 释义 | 图书信息书 名：百姓百味 作 者：中国保健营养理事会 编著 出 版 社：南海出版社 出版时间：2011-6-1 版 次：2 页 数：255 字 数： 印刷时间：2011-6-1 开 本：16开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787544240673 包 装：平装 21104208 内容简介亿万人民健康烹调新选择 中国保健营养理事会众多教授、营养学家力荐的菜谱 深析营养热点，遵循中国人的饮食营养黄金法则 精选7大类500多道营养菜例 以营养为主线，涵盖蔬菜、荤菜、水产、蛋禽、菌菇、豆制品等众多食材，满足一般人群及幼儿、学龄儿童、青少年、孕产妇、中老年人日常营养所需，每道菜例均经过营养专家审定。详尽图文解说其制作过程、营养功效、宜忌人群、食用禁忌等，是真正国人必备的最具营养的膳食指南 目录Part 1 不同人群的营养需求 Part 2 低脂高纤蔬菜 Part 3 高蛋白高铁荤菜 Part 4 高钙高碘水产 Part 5 高蛋白高磷脂蛋类 Part 6 高纤低脂菌类 Part 7 高铁高纤豆类 附录 |
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