词条 | 春黄菊油 |
释义 | 春黄菊 为菊科春黄菊属,多年生草本植物 产地 原产于欧洲中部,现许多地区都有栽培 状态 春黄菊油于常温下为黄色至绿黄色液体 相对密度为0.896~0.917 折光率为1.438~1.457 主要成分 当归酸酯 甲基丙烯酸酯 异丁酸正丁酯 正丁醇 异戊醇等 感官特征 具有甜的、清香、辛香、药草、茶香气,甜的、辛香、药草、绿茶味道 工艺 经春黄菊干花水蒸气蒸馏而得春黄菊油,出油率为0.3%~1% 在最终加香食品中的建议用量为1~800㎎∕㎏ 应用 主要用于调配药草、水果、茶、葡萄干、浆果香精 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。