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词条 百香溜木瓜
释义

材料

青木瓜600克,嫩姜200克

A料:盐1小匙

B料:白醋1小匙

百香果酱2大匙

百香果汁1杯

做法

1 青木瓜洗净,去皮,对半切开,以汤匙去籽,刨

片,放入水中,加入A料,浸泡1-2小时至变软

捞出,冲洗掉盐分,沥干水分备用。

2 嫩姜洗净,切细丝,放入盐水中浸泡1-2小时至

软,捞出,冲洗掉盐分,沥干水分备用。

3 泡软的青木瓜及嫩姜均放入大碗中混合均匀,加入

b料拌匀,酱汁需淹盖过材料,腌泡3-4小时即可。

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更新时间:2025/3/4 1:43:43