原料：

做法：

功效：

原料：

百合、白果、杏仁、猪肺

做法：

1. 南杏仁用水浸泡1-2小时，搓去表皮；

2. 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起；

3. 热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；

4. 鲜白果、百合和无花果洗净备用；

5. 将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味食用。

功效：

理气润肺、止咳化痰，对肺热咳嗽者、或吸烟过多者很有帮助。