主料:糯米150克

辅料:橘饼50克 荸荠200克 梅子20克 核桃20克 南瓜子仁20克 蜜枣20克

调料:白砂糖75克 甘蔗汁10克 淀粉(玉米)30克 糖桂花5克

做法

1.　糯米洗净,放入沸水锅中略汆一下

2.　倒入容器中,用冷水反复漂洗,倒入淘箩中沥去水分

3.　将橘饼、荸荠、青梅、核桃肉、瓜子仁、蜜枣洗净,全部切成粒备用

4.　锅中加入适量冷水,置旺火上烧沸,加入糯米、果粒、甘蔗汁、白糖、糖桂花,烧滚

5.　下湿淀粉勾稀芡,即可盛起食用.