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词条 白芷川芎鱼煲
释义

材料:

主料:鲢鱼头250克,

辅料:枣(干)80克,川芎12克,白芷12克,

调料:姜3克,盐3克

做法:

1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。

2.红枣去核。

3.生姜去皮,切片。

4.大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。

5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内。

6.隔水炖约4小时。

7.加入细盐调味,即可饮用。

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更新时间:2024/12/23 23:29:01