菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 明目食谱 糖尿病食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

白鱼枸杞汤的制作材料：

主料：白鱼500克

辅料：枸杞子30克

调料：料酒5克,盐2克,大葱5克,姜3克,花生油10克

制作：

将白鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，放入热油锅中稍煎，将洗净的枸杞子、料酒、盐、葱、姜放入锅中，加入适量清水，煮至鱼熟烂，拣去葱姜，调好味即成。

小帖士-健康提示：

此汤可补中、滋阴、益精、明目，常用于肝肾不足，肝血亏虚而致的目昏，眩晕，腰膝酸软，以及糖尿病等病症，亦适合于体虚，年老病后体弱者食用。

滋补明目，腰膝酸软，防糖尿病。

小帖士-食物相克：

白鱼：白鱼不宜和大枣同食。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。