食谱原料

白果5粒，大米15克，瘦肉15克，盐、油各少许。

制作方法

1、白果去壳及芯、切碎。用油、盐将大米、剁碎的瘦肉末腌15分钟；

2、将适量水煮开后，加入所有材料煮成粥；

要点：大米、肉末腌制一会儿使其更加入味。

适应人群

1-2岁婴儿

健康提示

白果含多种独特成分，能够阻断哮喘激发进程中的一些重要化学反应，有补肺定喘、化痰的作用。白果肉粥对各种哮喘有辅助食疗之效。