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词条 白果腔骨汤
释义

菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱

口味:咸鲜味 工艺:煮

白果腔骨汤的制作材料:

主料:猪胫骨500克

辅料:白果(干)30克

调料:黄酒5克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克

白果腔骨汤的特色:

汤鲜味美。

制作:

1. 腔骨洗净加黄酒、姜片和适量水,用微火焖一个半小时;

2. 白果剥去壳,放入汤内,放精盐调味,再煮15分钟;

3. 撒上味精、葱末即成。

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更新时间:2025/3/23 22:38:15