材料:

做法:

材料:

鸡腿 3-5根

蚝油 适量

酱油 适量

盐 适量

蒜头 少许（不宜过多）

白葱 少许

黑胡椒 少许

麻油

做法:

1.先将蒜头和洋葱爆香，再将鸡肉放入与1汤匙酱油炒至鸡肉半熟。

2.当鸡肉半熟之后，将蚝油和酱油倒入（若是太稠就加水，若是太稀就勾芡）然后将它盖上先放大火煮滚后转小火，让它焖个30分钟。（需要适量的拌炒避免烧焦）

上桌时可放些些许的葱花、香菜或黑胡椒作为点缀。