用料

面粉 300g

白菜 小半棵

豆腐 100g

粉条 一把

芝麻 适量

葱 适量

姜 适量

植物油 适量

麻油 适量

盐 适量

五香粉 适量

生抽 适量

做法

1发面 将发好的面团揉成剂子 擀成皮儿

2发面的同时调馅儿 白菜切碎去水 豆腐切碎 粉条温水泡过后切碎 和葱姜末拌在一起 倒入生抽 滴麻油 加适量盐和五香粉拌匀

3将圆面皮儿摊开在案板上 半边放上馅儿 盖上另外半边 粘合 捏花边

4不粘锅里放油烧热 小火煎盒子 适时撒上芝麻即可

小贴士

勤观察面皮儿颜色 适时翻面防止糊锅