材料

调料：

做法

材料

鸡汤、鱼丸、香菇、蘑菇、木耳、黄花菜、豆腐、竹笋。

调料：

盐、白胡椒粉、葱白、生姜。

做法

1、葱白斜切片、生姜洗净后拍扁

2、用热水泡发香菇、木耳，可加点淀粉更便于清洗，然后把泡好的木耳切片

3、竹笋（玉兰）切片然后用开水煮几分钟去去防腐剂的味

4、新鲜的黄花菜用加盐的水煮2分钟再捞出备用

5、蘑菇切块，豆腐切块

6、沙锅里倒入鸡汤煮开然后把拍扁的生姜放入

7、依次放入鱼丸、香菇、竹笋、木耳、蘑菇、黄花菜、豆腐，每次间隔几分钟

8、在放入豆腐2分钟后放入葱片、白胡椒粉和盐即可。