关于岭在中国台湾地区西南部，位于乌头山的北面，被枕头山、虎颈山。鹫凤山等山峰所环抱。关子岭是一个海拔270米的小山冈。过去，这里仅有一个荒僻的小山村，居民自称“铁国”，意思是没有人攻打的安全地方。后来在这里发现了温泉，很快发展成为一个街市繁荣、旅社林立、游人络绎的小市镇。关子岭地区是台湾著名游览胜地。南台湾佛教中心大仙寺、世所罕见的“水火同源”奇观及关子岭温泉都集中在这里。

关子岭温泉位于关子岭北麓的滚水溪左岸，泉水从山后岩石中涌出，合矿物质，硫磺味相当浓，泉有清、浊两种，浊泉水温80华氏度，清泉水温54华氏度，是盐类碳酸泉，呈乳白色，浴后肤滑若脂。两泉均有很高医疗价值，尤其浊泉，疗效更佳，对神经痛、皮肤病、关节炎、神经衰弱等疾均有奇效，饮用清泉还可治胃肠病，过去曾被称为“仙奶泉”。如今，泉水通过人工水道被引入旅馆，供游人沐浴。由于水质良好，而且周围景色宜人，所以关子岭温泉号称台 湾南部第一温泉，并与台北的阳明山、北投和屏东的四重溪合称为台湾省四大温泉。

从关于岭沿枕头山下的环山道路向南行进，在枕头山东麓，有一处举世罕见的天然奇景一一水火同源。来到这里，只见一股清泉从崖壁中涌出，汇集成一池清水，池底不断冒出气泡，点火即燃。火焰腾起于水中，而池水仍清冽甘美。

“水火同源”原名“水火洞”。那是山下岩石丛罅中涌出一股汩汩流泉，汇成一流小池。涌泉同时喷出猛烈的火焰，池水下面也冒出火气，腾起而燃烧成烈火，高达丈余。自从康熙四十年（1701）福建高僧参彻和尚发现至今，近300年中，甘泉不断，烈焰不息。水中腾起的火著物即燃，但无烟无臭。池水滚滚似沸，好奇的游人试着饮一口，感到清凉甘甜。

俗语说“水火不相容”，这里是水火同存共生，实为罕见。古人对这现象不能作出科学解释，认为这是“阴阳调和’的“神泉”，于是在池边烧得黝黑的岩壁上立一石碑，供人膜拜。从前，池边常摆满几案、香炉等，现在则有人设茶座、开水果店，以铁管引火烹泉，生意兴隆。游客在这里品茗远眺，看烈焰熊熊不息，甘泉汩汩难绝，相容相济，叹为观止。对于这种奇妙的现象，当地居民编了许多有趣的故事传说，并在他前设置香案，供奉”火神”。不少人慕名而来，焚香膜拜。其实，这种现象也并不神秘，主要是由于这里岩层中既含有地下水，又蕴藏着天然气，地下水和天然气沿崖壁裂隙溢出地表后，天然气浮于水面之上，点燃之后，就形成了火从水中冒出、水在火下翻腾的奇观。近年来，随着天然气资源的逐渐减少，水火同源的火焰也有不断减弱的趋势。特别是自l964年关子岭地区遭受一次地震之后，变化更为明显，燃火点由一处分散为数处，火焰也远没有过去那样旺盛了。

1964年1月嘉义大地震，关于岭好汉坡下震陷一个大坑，坑旁泥壁、石缝党滚滚涌出温泉，其热烫手，可见关子岭泉脉处处皆是，地下是个大滚汤锅。人们可用池中热水洗脸，也可试着用热水煮蛋，别有一番风趣。

民间传说，“水火同源”的景致，是被锁在地底下的水龙和火虎的余威。相传在很久以前，有一个叫麻达的青年住在山下，他从小跟妈妈织布，手艺高超。后来，妈妈得了瘫痪病，不能织布了。有一天，他听说关子岭山上的温泉可以治病，但有一条能喷水的水龙和一头能吹火的大虎守卫着。为了治好母亲的病，麻达历尽万苦千辛，向关于岭进发。路上，他得到凤姑娘的爱情，在凤姑娘的帮助下，向太阳婆婆借了两把锁，终于锁住了水龙和火虎，取到了温泉水，治好了妈妈的病，他和凤姑娘也结成了美满的姻缘。他俩还把温泉能治病的消息告诉了众乡亲，使许多人重病复健。不久，太阳婆婆派红公鸡来讨回铁锁，麻达和凤姑娘没有答应。太阳婆婆生气了，就把凤姑娘变成凤梨（菠萝），把麻达变成凤梨底下的泥土。尽管麻达和风姑娘遭到如此下场，但是水龙、火虎却永远被镇主山上，再也不能耀武扬威了。

温泉附近重峦叠嶂，房屋依山而建，清新秀丽。入夜，空中繁星点点，地上灯火闪烁，如天上人间。秋季，但见红叶遍山，如燎原之火。

自温泉向上行，登300级陡峭的好汉坡，即到达山顶红叶公园。园内遍植龙眼、梅花和樱花树，尤以圣诞红为多。深秋季节，满山满谷，嫣红一片，灿烂悦目。

在关子岭西南方，有一座由石灰岩组成，高645米的山峰，由于形状独特，从远处望去，好像一个绣花枕头，因而被命名为枕头山。山上有一块巨石，重达数吨，浮嵌在山顶，从山底下向上望去，摇摇欲坠，可是数千年来，始终迎风站立，巍然不动，像个巨神守护着枕头山，当地居民称它为风动石或灵风动石。据说，每当台风暴雨等异常天气到来之前，都要发出滚动的响声，居民可据此做好应变的准备。站在风动石向西眺望，嘉南平原吁陌纵横，一览无余；高速公路像巨蛇，南北伸展伯河水库如一块明镜，镶嵌在中间，构成一幅美妙的风景画。

位于枕头山西南，距水火同源约1公里处的碧云寺，是一座古老的寺院。它建于清乾隆年间，殿宇宏伟，庭院宽敞，肃穆壮观，内供观音佛像及十八罗汉。附近的山都由石灰岩组成，由于长期受到水的溶蚀，形成了许多洞穴，构成了龙喉风烟、石室仙踪、蝙蝠洞天等美景。龙喉风烟在碧云寺旁边，巨石嶙峋，夭桥如龙，前端有穴，在风雨之后和寒冬清晨，由于洞内比外面温度高，从洞中冒出的湿润空气遇冷凝成云雾，仿佛是洞穴在喷吐云气，又好似炊烟袅袅上升。石室仙踪在碧云寺东南，为一清静石穴，通称仙洞。严冬温暖如春，盛夏凉风习习，洞旁树木茂密，浓荫蔽空。相传300年前，曾有僧人盘坐洞中，参修通学。蝙蝠洞天在碧云寺后，山崖下有一岩洞，阔约20米，蝙蝠群栖洞中，有红有黑，盘旋飞舞，景色奇丽。

在关子岭西北方的白水溪谷中，1965年建成了一座白河水库，面积约197公顷，具有防洪、灌溉、给水等多种功能，由于这里山光水色，风景秀丽，可以垂钓，可以划船，现已成为关子岭风景区的一个组成部分。

大仙寺位于枕头山西麓，又名大仙岩或旧岩，始建于清康熙年间，后经重修、扩建，已成为一座雄伟壮丽、金碧辉煌的寺庙。其山门外有五彩报恩塔，庙中有阿弥陀佛和印度白玉佛，为台南佛教文化中心之一。

走进大仙寺山门，便见一座壮丽巍峨的大雄宝殿矗立在由12级石阶叠砌起的大石台上，这是正殿，为全寺庞大建筑群的中心。其后有观音宝殿、三宝殿、地藏宝殿等宏构，两侧有安寿堂、延寿堂以及僧舍、客舍等附属建筑，对称安排，均衡在重。寺后有百亩山坡，其间有苍翠细竹、石椅石桌等错落布置，幽静脱俗，称为“仙景乐园”。自此登阶再上，又有宽广平地，中隆起一石地。植木6棵，再上为清凉洞、望远亭等景。全寺布局严谨，占地之广，庙宇之伟，不逊于福州鼓山涌泉禅寺，曾号称“全台第一大寺”。