八棚村位于安徽省池州市石台县七都镇，地处海拔850多米，近年来立足高山特色农业，加大科技投入和科技培训，促进农民增收，实现经济持续发展。八棚村坚持突出高山特色农业，围绕“茶、药、竹、菜”四大主导产业，加大科技投入，提高科技转化能力，不断引进新技术、新品种、新机具，在保持经济稳步发展的同时，培育新的农业经济增长点。该村在稳定蔬菜种植面积同时，还发展高山西瓜80亩，新增中药材白术100亩，继续做好毛、杂竹林和山茱萸等生态林的抚育工作。

八棚村坚持以绿色蔬菜专业合作社为载体，以农民田间学校为平台，积极开展农业科技培训，不定期邀请省、市、县有关专家入村参观调研，进行新品种试验与技术指导。通过培训，该村目前拥有县农委科技联络员2人，助理农艺师6人，农民技术员40人，科技示范户123户，辐射带动该村所有农户。该村创立了“科技示范园”、“高效农业示范园”，以红辣椒为代表的高山蔬菜已通过了绿色农产品认证标志，经过统一注册，统一包装，提升了品位，远销北京、上海、武汉等各大中城市。农民收入大增，2007年仅红辣椒一项该村总收入就达400万元之多，年收入7至8万元大户有5户。