特点：造型美观，宴席菜品。

主料：澳洲带子

辅料：黄飞红香脆椒、干淀粉、脆炸糊

调料：味达美味极鲜酱油、红油、盐

制作：

（1）将澳带切成片，吸干水份，加葱、姜、盐、味达美味极鲜酱油、料酒腌一下待用。

（2）锅内加入色拉油烧至四成热，澳带挂脆炸糊炸至金黄色，加黄飞红香脆椒调味炒制，摆好点缀即可。