| 词条 | 奥比安庄园 |
| 释义 | 酒庄简介奥比安庄园Chateau Haut-Brion坐落于距离波尔多市中心不远的格拉夫（Graves）产酒区，虽然它不在美度区内，但在1855年进入了美度区的排名中。奥比安庄园也是当年的排名中唯一不属于美度区的酒庄。 奥比安红酒当年的主办机构认为如果不把奥比安庄园选列其中的话，彷佛若有所失，可见其在十九世纪市场中的代表性。奥比安庄园酒的特性是带有格拉夫产区特有的泥土和矿物气息，口感浓烈而复杂。它除了红葡萄酒知名外，所出产的白葡萄酒也是波尔多公认的最好白葡萄酒之一。奥比安庄园酒可以早饮用而不觉得太涩。如果收藏一段时间，它的复杂性与潜能就会发挥出来，令人觉得它是绝佳的好酒，所以有人说它是“美女酒“，气质逼人、越陈越美。它的酒香非常复杂，同时具有烟味、焦味、黑莓和轻微的松露香。 品尝笔记丰满酒体干红葡萄酒，富有黑醋栗、黑莓和烤橡木气味。丹宁圆润，充满浓郁的黑松露、巧克力和香草橡木味道。优雅而细致的口感，丰厚葡萄酒，黑浆果味道持续，余韵悠长。 配餐建议：烧羊排、牛柳、烤鸭、蓝菌奶酪 饮用温度：17℃-19℃ 罗伯特·帕克：98-100分 葡萄酒观察家：97-100分 |
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