词条 | 安砂泡菜 |
释义 | 安砂泡菜,产于福建省永安市安砂镇。安砂一带素有利用冬闲田种植泡菜、经过家庭式工艺自己制作泡菜的经验,其味酸、甜、脆、可口,成为当地一大特色产品。 安砂镇于1998年投资360万元,兴建一座年加工500吨的农副产品加工厂,以加工泡菜为主,年产泡菜125万公斤,并建立泡菜基地400亩,产品在三明各县(市)市场畅销,并远销广东、上海等地。 农副产品加工厂是该镇农业产业化的龙头企业,欢迎广大游客前来品尝、旅游。 |
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