安徽创味食品有限责任公司是一家中日合资企业，成立于2006年，位于全国文明的快速消费品生产基地--合肥经济技术开发区，是一家专业从事“健康、养颜”日韩式功能性高档休闲食品研发与生产企业。黑豆素有“豆中之王的美称”。《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾”。中国古代药典上也曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。现代药理研究结果发现，黑豆具有一般食物没有的独特物质，如黑豆皮中含有丰富的可清除体内自由基的花青素　（Anthocyanin），另外俗称“不老丹”的维生素E（Vitamin E）含量比肉类高5-7倍；而且黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，它不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。正是这些独特物质，奠定了黑豆具有医食同疗的特殊功能的食品地位。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。目前公司利用日本现代加工工艺和先进设备开发的“醋黑豆”系列休闲食品，不仅好吃、不上火，而且加工过程不加无任何防腐剂和其他添加剂，是真正意义上的纯天然、原生态休闲食品。