主料
辅料
调料
做法
鸡蛋，培根
鲜香菇，洋葱，马苏里拉
食盐，黑胡椒，芝士粉
1.锅烧热将切成小块的培根放入，小火煎炒出油
2.放入切成细丝的圆葱和香菇炒软炒熟，放黑胡椒调味
3.将鸡蛋打入碗中放入芝士粉和少许盐搅成蛋液
4.将炒好的培根圆葱和香菇放入耐热容器中，不烫时再倒入搅好的蛋液
5.将耐热容器放入预热好的烤箱中下层160度烤10分钟
6.将耐热容器取出，将切成丝的马苏里拉奶酪扑在表面
7.再放回烤箱中，220度中上层烤5分钟，表面烤制金黄色即可，一定要注意观察，不要烤焦了，颜色就不好看了
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