北方雪维特羊是在英国北部和苏格兰广泛饲养了几个世纪的绵羊品种。它是一个独立的、户外羊种，在恶劣的气候及粗犷的放牧条件下它们仍能顽强的生长。母羊母性强，难产率低，泌乳期在常见品种中最长。初生羔羊生活力强，增重速度一般，但胴体品质好，红肉含量高于绵羊平均水平。由于上述原因，

北方雪维特公羊常用于杂交培育母本品种，改善胴体品质。本品种最适于管理粗放的放牧生产。

体重

公羊：100～125 kg

母羊：55～80 kg

羊毛品质：产毛量高、银光毛

产毛量：2.2～3 kg

毛丛长度：8～10 cm

产羔率：150%