基本信息

食材明细

做法

基本信息

制作难度：普通所需时间：十分钟

主要工艺：爆

主要食材：蔬菜类

食材明细

油菜 500克

蒜 3瓣

油 50克

盐 1勺

十三香 少许

酱油 少许

鸡精 少许

做法

1、油菜洗净，可将菜白位置用刀拍一下，易入味。

2、蒜拍碎，切小粒。

3、将油加热，加入十三香，1个瓣蒜的蒜蓉，待蒜蓉榨出香味，倒入油菜，加盐大火翻炒。

4、油菜炒后，放入其余两瓣蒜的蒜蓉。翻炒放鸡精即可出锅。