词条 | 宝顶雪芽 |
释义 | 宝顶雪芽产于四川雷马屏茶场。品质特征:外形秀丽略扁直,色泽嫩绿显毫。嫩香持久,滋味鲜嫩甘爽,汤色嫩绿明亮,叶底嫩黄匀亮。 冲泡方法: 茶具:以200—250ml透明度良好的优质钢化玻杯为佳,白色瓷质杯碗次之。 水,以低硬度矿泉水为最,纯净水次之,自然水更次之。 先用开水烫杯,向烫好的杯子里放入适量茶叶(4—5g),注入食量85度左右煮沸过的水(约占整个杯子的1/3);稍待片刻(约1分钟左右),再注入水至离杯沿约2cm即可。 细细品尝,但觉唇齿留香,回味无穷……,品过之后才知道,不亚于竹叶青。 |
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