Gefilte鱼简介

Gefilte鱼——精心剁碎的鲤鱼末丸。看上去不起眼，制作工艺却相当的复杂。去掉鱼皮和鱼骨头，将鱼肉和加工过的面包，鸡蛋，洋葱和大蒜一起剁碎，然后放入油锅煎，最后还要在蔬菜汤里煮一个半小时。装盘后，也要和酱料搭配吃才能更好的体验出个中美妙滋味。