红细胞转酮醇酶活性系数（erythrocyte transketolasaction coeffocoent，ETK-AC）或TPP效应，此酶的活性与血中维生素B1的含量密切相关。测定采用体外实验，取出红细胞，测定加TPP或不加TPP时红细胞中转酮醇酶活性，两者之差占基础活性的百分率即为ETK-AC或TPP效应。ETK-AC越高，则说明硫胺素缺乏越严重。一般认为TPP》16%为不足，》25%为缺乏。由于硫胺素缺乏早期就可见转酮醇酶活性下降，故此法是目前评价维生素B1营养状况较可靠的方法。