Controlled Atmosphere Storage
利用外界条件改变贮藏环境的气体成分，并将食品贮藏于此气体环境下的保藏方法。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。