原料：

猪棒骨750克、生姜10克、葱10克、当归、参须、黄芪少许、盐1茶匙（5克）、莴笋200克。

做法：

1、猪棒骨洗净后切成小段，姜切片；

2、莴笋一根去皮；

3、将莴笋切成滚刀状；

4、锅中放入水和棒骨，以及一半的葱，姜；

5、焯水后取出棒骨；

6、重新放入沙锅中，放水以及另一半的葱姜；

7、煮至棒骨烂后；

8、加入莴笋，临起锅时放入适量的盐即可。