词条 | 鲢鱼小米粥 |
释义 | 一、鲢鱼小米粥 【来源】 民间方 【原料】 活鲢鱼l条,丝瓜仁10克,小米100克。 【制作】 先煮小米,待水沸开时将鱼及丝瓜仁放入锅内再煮,至熟。 【用法】 空腹喝粥吃鱼。 【疗效】 通经下乳,治产后乳少等。 二、 原 料: 活鲢鱼1条,丝瓜仁10克,小米100克,葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。 做 法:Www.xa01.com 1、将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净去刺,切成片,放入盆中,加葱、姜、香油、精盐拌匀,腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净。 2、锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥,等粥将熟时,加入鱼片再煮片刻,鱼熟加入味精即可。 特 点: 此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。 |
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