粜籴庙，位于泉州原郡治街左，唐代建，奉祀护国圣王李宽，后改为中和庙。

李宽，唐广陵（今扬州）人，初名珏，随父亲贩粜，居于泉州。他买卖公平，“平粜赈饥，泉人德之”。后来，李珏的父亲年纪大了，李珏居江阳市，仍旧从事贩粜。他卖粮食时，让买者自量，只收息钱二，以奉养亲人。由于他买卖公平，人们争相到他店员里购买，遂“资养丰给”。

李珏80多岁时，与他同名同姓的丞相李珏出镇淮南，因避丞相讳，改名李宽。有一天丞相李珏召见李宽，问道：您长寿而健康，不知修炼何术？李宽告以他卖粮食时，让买者自量。

丞相李珏非常敬佩，题给匾额，予以表彰，并劝告世人应学习李宽多做公利。李宽有功德于泉州人民，他死后，泉人即其寓地立粜籴庙奉祀。