原料：

做法：

原料：

蒜薹

做法：

1、蒜薹洗净后晾干水分。

2、前端白色部分切小段用来腌制，后面绿色部分可以用来炒菜吃。

3、用醋、姜丝、盐、少许白糖、生抽、海鲜粉（没有换成蘑菇精也可以）、凉白开水拌成汁。

4、最后洒上花椒拌匀，腌制一天就可以吃了。