请输入您要查询的百科知识:

 

词条 拌菠菜松
释义

美食原料

菠菜300克,五香豆干150克,熟冬笋100克,精盐5克,白糖2克,味精1克,姜末5克,麻油20克。

美食做法

1、将菠菜择去老叶,洗干净,用旺火将锅中水烧沸,放入菠菜烫一下捞出,冷却后切成细末,再挤去水,放入盘内。

2、将五香豆干、冬笋切成细末,放入菠菜盘内,再加入精盐、白糖、味精、姜末、麻油拌和均匀即成。

TIPS

要用旺火沸水速烫菠菜,不可久烫,防止黄烂,影响口味。

美食特色

色彩青白分明,松软香脆,口味鲜咸,清爽适口。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 8:41:40